日常つらつら日記

昔読んだ
鋼の錬金術師を描いた作者の酪農エッセイに
国から命令があって、牛乳を捨てるという
エピソードがあった

あれ、いまだに分からないんだけど
なぜその牛乳をチーズとバターにしないの？

飲む用の牛乳はチーズとバターにならないの？
チーズもバターも品薄で
内容量は昔の半分から三分の二に減らされ
消費税で金額は上がり
凄く苦労してるのに、捨てるとか！
マジで意味わからん

チーズにして熟成させておけばいいじゃん
チーズ高いので
捨てるとか！捨てるとか！
聞くだけで悔しくてたまらない

もしかしたら流用できないのかもしれないし
色々事情もあるんだろうけど
勿体ないことするんじゃない！と思う

カルピスバターとか高いのに・・・
チーズとバターがダメでも違う加工品にできないのかな
資源は大切に